Risotto de verduras (sin arroz)

Aquí teneís una receta muy original para hacer un delicioso Risotto, pero sin su ingrediente básico, el arroz, así que si buscaís recetas con arroz esta no es la mejor :0)

En cualquier caso aquí teneís una deliciosa receta para hacer un risotto muy rico y saludable a base de zanahoria, judias verdes, y, curiosamente, sin nada de arroz!!! ¿es o no es original?



Ya lo veís, un Risotto de verduras, sin arroz... y con una pinta igualmente deliciosa, ideal para amantes de la comida vegetariana (si obviamos las almejas claro).

Lo dicho, espero que os guste, teneís el enlace a la web oficial de esta pinchando aqui, es del programa hoy verduras de TV y si lo preferís al estilo clásico, aquí teneís la video receta del auténtico Risotto con setas

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