Receta del Gazpacho de melon

Llega el verano y con el, los melones (a ser posible de villaconejos), pues bien, aquí teneís una alternativa al gazpacho (por si a alguien no le gusta el tomate) que está delicioso y es muy nutritivo y saludable, se trata de una receta de gazpacho de melon



Los ingredientes de este tipo de gazpacho son:

- 1/2 melon
- 1/2 pimiento verde
- 1 cebolleta
- 1/2 diente de ajo
- 1 tomate pelado
- aceite, vinagre y sal

y para acompañarlo, unas virutas de jamón serrano (cuanto mejor sea el jamón más rico nos sabrá), la elaboración la teneís detallada en el vídeo de la receta.

  • También te puede interesar la receta de Gazpacho clásico
  • No hay comentarios:

    Publicar un comentario