Receta de Salchichas con puré de Castañas de Carlos Arguiñano

Carlos Arguiñano es uno de los cocineros más sorprendentes y con mejor fama de nuestro país, sus recetas, además de su simpatía, son mundialmente conocidas, la receta que os proponemos hoy de este fantástico cocinero es nada más y nada menos que unas "Salchichas con pure de Castaña", fáciles de preparar y con un resultado delicioso.



Ingredientes de las Salchichas con Pure de Castañas:

- Salchicas en forma de brocheta o caracola.
- Castañas que habrá que cocer en agua.
- Leche
- Mantequilla
- Boniato o patatas en su defecto.

La preparación de la receta la podeís ver en el vídeo, ya veis que es una receta económica, que no tiene complicación alguna en su elaboración. El resultado es genial y la presentación impecable, ¡que la disfruteis!

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