Hacer salteado de boletos (setas)

Del programa "De setas por Castilla-La Mancha" emitido el 1 de Noviembre de 2009, y gracias a you tube podemos acercaros esta receta en vídeo para hacer un riquísimo salteado de setas Boletos (o boletus), y es que esta es una de las formas más ricas de preparar las setas.



En el vídeo teneís todos los pasos para hacerlo perfectamente, desde cómo cortar las setas boletos, cuanto ajo debemos echar para que la seta no pierda su sabor, como hay que poner el fuego, etc... ¡vereís que ricas quedan!

Se puede comer como plato principal de una comidad o cena, como acompañante de una carne o pescado a la plancha, como tapa...

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